2021.2.26 寫於臉書
過年時弟弟提到以前永樂路（現在的民族路三段）我們出生的舊家旁邊，一家叫做「中春日本料理」的炒意麵。那是我們小時候一個非常特殊的食物記憶，因為除了中春，我們沒有在台灣其他地方其他店吃過同樣味道的炒意麵。而那個炒意麵的味道，居然同樣存在我們五個兄弟姊妹的味蕾記憶裡。
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剛才騎機車來附近吃飯，順便問隔壁糊紙厝的店，想知道中春是不是有搬到其他地方或是由第二代在其他地方經營。結果他們說，中春的葉先生跟他老婆已經過世很多年，大兒子也已過世，二兒子中風不知道住在哪裡，小兒子住在武聖路夜市附近。中春那排房子一直到海安路，現在都被建設公司買走，要蓋大樓了。
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總之，中春的炒意麵已經確定從地球上消失了，只留存在我們的記憶中。
